Amikor semmi ötletem sincs vacsorára, de van otthon egy kis dugi angolszalonna, a tojás meg egyébként is obligát tartozéka a hűtőnek, akkor jöhet a koleszterinbomba, a ham and eggs, lánykori nevén: sonkás tojás.
Mondjuk én nem a sonkára ütöm a tojást, hanem a sonka visszamaradt zsírján készítek tükörtojást, aminek a tetjére sót, paprikát és kakukkfüvet szokásom szórni, de szerény véleményem szerint a végeredmény így is ehető. A saját készítésű rozskenyér (hamarosan erről is írok) és a torma már csak az élvezetek fokozása végett került a tányérra.
Hozzászólások